Ernährungsberater für Veganer / Vegetarier

Nicht nur die gesunde Ernährung im Allgemeinen spielt eine zunehmend größere Rolle heutzutage, auch die Lebensweise der Veganer bzw. Vegetarier rückt immer mehr in den Mittelpunkt vieler Leute.

Während ausgebildete Ernährungsberater häufig in der Lage sind Vegetarier bei deren Ernährung zu beraten, tun sich diese bei Veganern teilweise schon deutlich schwerer. Deshalb stellt sich immer häufiger die Frage: Gibt es Ernährungsberater speziell für vegan lebende Menschen und kann man sich speziell in diese Richtung ausbilden lassen?

Im folgenden Text findest du alle Antworten auf diese Frage und viele weitere interessante Informationen zu dieser Thematik.

Gibt es Ernährungsberater speziell für vegan lebende Menschen?

Ist man nur auf der Suche nach einem veganen Ernährungsberater, für die eigene Beratung, so gibt es im Internet verschiedene Verzeichnisse, auf denen man sich nach entsprechenden Möglichkeiten umschauen kann.

Kann man sich speziell in diese Richtung ausbilden lassen?

Auch die zweite Frage lässt sich bejahen. Es gibt einzelne Ausbilder, die Kurse speziell für die vegane Ernährungsberatung anbieten.

Einer dieser Anbieter ist beispielsweise die Studiengemeinschaft Darmstadt dort gibt es einen Kurs zum Thema: Ernährungsberater/in für vegetarische und vegane Kostformen. Ebenfalls eine Ausbildung zum veganen Ernährungsberater bieten das ILS, die Hamburger Akademie und die Fernakademie.

Neben diesen speziell ausgelegten Optionen weisen auch einige Anbieter darauf hin, dass ihre Ausbildung zum Ernährungsberater auch für Vegetarier/Veganer gut geeignet ist.

Voraussetzungen der Ausbildung zum veganen Ernährungsberater

Meist wird darauf hingewiesen, dass für die Ausbildung ein mittlerer Schulabschluss empfehlenswert ist. Spezielle Vorkenntnisse sind in der Regel nicht nötig, allerdings ist es auf jeden Fall sehr wichtig großes Interesse an naturwissenschaftlichen und medizinischen Themen mitzubringen.

Die Studiengemeinschaft Darmstadt beispielsweise weist einzig drauf hin, dass Erfahrungen im Bereich der Gesundheit und Medizin zwar von Vorteil, nicht aber notwendig für die Teilnahme an der Ausbildung sind.

Inhalte veganer Ernährungsberater

Bei den hier genannten Anbietern handelt es sich um einen Fernstudiengang. Zunächst werden Grundlagen der allgemeinen Ernährungsberatung gelehrt. Diese werden dann durch wichtige und fachspezifische Besonderheiten der vegetarischen und veganen Ernährungsform ergänzt.

Dauer veganer Ernährungsberater

Die grobe Dauer der Ausbildung beläuft sich bei den meisten Anbietern auf etwa ein Jahr. Diese zeitliche Angabe setzt voraus, dass man etwa zehn Stunden pro Woche Bearbeitungszeit der Unterlagen investiert. Die Betreuungsdauer liegt bei beiden Anbietern sogar über einem Jahr.

Kosten der veganen Ernährungsberater Ausbildung

Die genannten Anbieter geben keinerlei Auskunft zu den Kosten der Ausbildung. Diese können aber auf der Homepage kostenlos mit weiteren Informationen rund um die Ausbildung beantragt werden.

Besonderheit der Anbieter

Die zuvor aufgelisteten Anbieter weisen darauf hin, dass eine kostenlose vierwöchige Testphase der Ausbildung möglich ist. So kann man herausfinden, ob einem die Ausbildung zusagt, aber auch ob man für die Ausbildung geeignet ist, oder diese sich doch schwieriger oder zeitintensiver darstellt als vorher gedacht.