Fernunterricht > Gastronomie, Touristik > Gastgewerbe

• Geprüfte/r Küchenmeister/in IHK - Grundlegende Qualifikationen -

• Kursbeginn: jederzeit möglich.
• Lernziel: Vorbereitung auf den ersten Prüfungsteil "Grundlegende Qualifikationen" der Fortbildungsprüfung zum Küchenmeister vor einer IHK
• Zielgruppe: Personen mit abgeschl. Ausbildung als Koch o. ä. und entsprechender Berufspraxis, die sich auf den ersten Teil der Prüfung zum Küchenmeister IHK vorbereiten möchten
• Abschluss: Fortbildungsprüfung des ersten Prüfungsteils "Grundlegende Qualifikationen" vor einer Industrie- und Handelskammer (IHK)
• Kursinhalte:
  • Volkswirtschaftslehre
  • Allgemeine Betriebswirtschaftslehre, Wirtschaftsrecht, Handelsrecht
  • Steuern
  • Unternehmensführung und Organisation
  • Controlling, Rechnungswesen
  • Personalwesen
  • Informationsmanagement und Kommunikation (Word, Excel, Outlook, Powerpoint, Internet Explorer)
• Teilnahmevoraussetzungen: Berufsausbildung im Hotel-/Gaststättengewerbe und Berufspraxis; technische Voraussetzungen: Multimedia PC (im einzelnen beim Institut erfragen)
• Prüfungsvoraussetzungen: abgeschl. 3-jährige Ausbildung und mind. 1 Jahr Berufspraxis oder abgesch. 2-jährige Berufsausbildung und mind. 2 Jahre Berufspraxis oder mind. 4 Jahre Berufspraxis
• Materialien/Aufwand: 14 Lehrbriefe. 9 Monate Lehrgangsdauer. Wöchentlicher Lernaufwand: 12 Stunden.
• Bearbeitungsdauer 432 Stunden
• Anwesenheit / Präsenzunterricht: zwei je 1-wöchige Seminare (ig. 70 Std.), 70 Stunden
• Gesamtkosten: 1080 EUR
• Zeitaufwand: 9 Monate , ca. 12 Wochenstunden
  insgesamt 14 Lehrbrief(e)
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  Fernlehrinstitut Dr. Robert Eckert GmbH
  Dr.-Robert-Eckert-Str. 3
  D- 93128 Regenstauf
  Tel.: 09402/502-355

• Kurs-Stand: 28.08.2007
  Prüfungs-Stand: ****
  Preis-Stand: ****
  Letzte Änderung: 30.10.2008
• Alle Angaben wurden mit größtmöglicher Sorgfalt zusammengestellt - sie erfolgen aber ohne Gewähr.
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Quellen (teilweise): Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU)

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